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Bonjour!!

 

先日知人と打ち合わせで行ったNIWACAFEでテントで野菜を販売している方と出会いました。
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有機栽培、自然栽培の野菜に力を入れているそうです。

 

 

固定店舗を持ってなく、取引先のお店での販売や県内外への配送を行っているそう。
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関西から来ている若者は、農家さんが作る野菜が無駄にならないようにと時期によって県内だけでなく、県外からも納品をしているそうです。

 

僕はこの日、丸オクラと「森岡農園」さんのいちごジャムを購入。

 

 

オクラはさっとボイルしてトマトとポン酢で和えてサラダに。。瑞々しくて美味しかったー!!

 

そしていちごジャムはパンに塗ったり、ブルーチーズに添えてアクセントを。

普通のいちごと比べて香りも味も濃厚!リッチな感じのいちごなので、ジャムで食べるとトロけそうな味わい。。

どちらも美味でした。ジャムは特に”ワンダホー”♪

 

 

そして、テンション上がってどちらも写真を撮り忘れるという失態を犯してしましました。。

 

野菜屋 元(はじめ)さんはこちらで情報を発信しています。

実際に農家さんの顔もタイムラインから見ることも出来ます。

ぜひチェックしてみてくださいねー!

 

 

それではアビエントー!

 

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